Iniciación a la repostería creativa

Este es un curso intensivo de 8 horas dónde aprenderás a crear tartas desde 0. 

Te enseñaré todos los trucos y tips que me hubiese encantado aprender cuando comencé.

Este curso está pensado para personas que desean iniciarse en la repostería, si estás deseando comenzar con tu emprendimiento o si quieres hacerlo de hobbie. 

Además, si ya sabes hacer tartas de fondant, aquí aprenderás a realizarlas con crema de mantequilla 🥰

⚪ ️ Incluiré todos los materiales por lo que no tendrás que llevar nada, solo tus ganas de aprender. También está incluida la comida.

Incluso, te daré una guia impresa de 20 páginas, con MUCHO contenido de valor para que te ayude en el camino a ser la repostera que tanto deseas. 

NO ES NECESARIO TENER CONOCIMIENTOS PREVIOS. 

El curso estará dividido en dos partes: 

TEÓRICO:

• Ingredientes a utilizar (explicación) 
• Utensilios favoritos (explicación) 
• Donde comprar la materia prima, utensilios, bases, cajas, etc y recomendaciones de precios. 
• Tipos de moldes 
• Tipos de desmoldantes (receta)
• Tipos de horno 
• ¿Porque se hunden los bizcochos ? 
• Tabla de conversión
• Bizcocho de vainilla (Demostración)
• Almibar
• Merengue suizo (Demostración)
• Butter cream de merengue suizo (Demostración)
• Tiempos de enfriado del bizcocho

PRÁCTICA:

• Aprenderás a montar una tarta layer
• ¿Como almibararla? 
• Rellenarla y típs de rellenos 
• Capa recoge migas 
• Tiempos de enfriado 
• Cobertura de decoración
• Drip de colores 
• Oreo de chocolate 

Incluimos también folios en blanco para que vayas tomando nota a lo largo del curso.📝

Al finalizar el curso, te llevarás a casa una tarta hecha por ti de 15 porciones, valorada en 99€, el certificado de participación, y por último, ¡Un regalo sorpresa!✨

Este curso será realizado en Madrid